NOEL PARA COMPARTIR EN FAMILIA

La fábrica de galletas y de confites existía desde 1916. La fundo en Medellín un grupo de empresarios motivados por el cierre temporal de las importaciones de confites y galletas a causa de la primera guerra mundial.
En estos tiempos, cada producto de esta naciente empresa tenía su marca pero hacia falta de un nombre que los abarcara en una sola palabra, de fácil reconocimiento y lo mas importante, relacionado con la parte emotiva de los confites y galletas despiertan en los consumidores.
Fue en 1925 que, con 50 pesos y 50 libras de galletas doña Marcelina, una creativa mujer antioqueña, gano con el nombre de Noel en el concurso que la fabrica promovió para encontrar la nueva y definitiva imagen para sus productos.
Desde esta época las palabras Noel, galletas, confites y otros alimentos procesados se hicieron inseparables y se identificaron con la mejor época del año, la navidad.
Papa Noel el personaje que regala obsequios a los niños en navidad, ha sufrido cuatro grandes cambios en su apariencia a la hora de aparecer en los paquetes de los productos preferido0s por la mayoría de los colombianos. Sin embargo la esencia de su nombre que evoca familia, tradición y calidad se ha mantenido imperturbable a lo largo de los años.
Esta empresa siempre en su investigación de mercados busca conocer que es lo que a la familia le gusta compartir, para así lanzar un producto listo para consumirlo al lado de los seres que mas queremos, nuestra familia. La gestión de mercados se concentra en la región estratégica conformada por la Región Andina, Centro América, el Caribe, México y la comunidad hispana de los Estados Unidos.

SYSCO FOOD SERVICES

Sysco es el líder mundial en la venta, comercialización y distribución de productos alimenticios a restaurantes, la salud y los servicios educativos, establecimientos de alojamiento y otros clientes que preparan las comidas fuera de casa. Su familia de productos también incluye equipos y suministros para el servicio de alimentación y hostelería. Su compromiso es el de generar costos favorables productos de excelente calidad y hacer que de los clientes los mas fieles a su gastronomía ya que los asesora de tal forma que la satisfacción del cliente quede por encima de todo.

LA BRASA ROJA

Restaurante creado en 1980, gracias a la experiencia que habían adquirido los socios en otras organizaciones, deciden apuntarse a un proyecto ambicioso y retador; la creación de la compañía inversora el Cóndor S.A La Brasa Roja.
Con su primer restaurante ubicado en el barrio Kennedy en Bogotá, la brasa roja adquirió rápidamente un gran reconocimiento lo que lo llevo a la apertura de mas restaurantes.
En 1986 se realizo el primer cambio de imagen, este cambio ayudo para ambientar y refrescar la marca y adaptarla a los cambios de mercado, de igual manera también se procedió a hacerle una reestructuración completa de los restaurantes adaptándolos a conceptos modernos.
En 1990 una vez consolidada la operación en Bogotá se decide a abrir la regional Cali, cuna de importantes marcas del sector, lo que se construía en un reto de gran magnitud pero que contaba con la seguridad que el valluno experto en el sabor de un buen pollo asado y de excelente criterio para reconocer el sabor y la calidad de auténticos platos.
En 1998 se quiso dar un retoque de algo para darle un aspecto mas juvenil y moderno, este ajuste se conserva hasta el día de hoy como imagen de nuestra marca.
2005 la brasa roja cuenta con:
• 15 restaurantes en Bogotá
• 6 en Cali
• 1 en Palmira
• 1 en armenia
• 1 en Pereira
En el 2007 la brasa roja cambio su imagen, acompañado de cambios arquitectónicos a lo largo de este y los próximos años. La imagen se realizo para darle un dinamismo a la marca en la cual se refleja un aspecto moderno, agil y fresco, cambios que van enfocados a la nueva visión estratégica de la marca.
En el 2008 abrimos mercado en una de las ciudades mas importantes de Colombia, Medellín en el centro comercial Premium plaza, parque lleras y laureles, bajo nuestro concepto.
EL grupo CBC continúa en plan de expansión a nivel nacional con su cadena de restaurantes especializados en pollo. En la segunda semana de abril La Brasa Roja abrió sus puertas con una renovación arquitectónica exclusiva, además de incluir nueva línea de alimentos y productos en su menú acorde a las exigencias del cliente.
La Brasa Roja llega con un nuevo concepto, un estilo más moderno y diferente, que se ve reflejado en su arquitectura. Este local cuenta con 700 metros cuadrados distribuidos entre el parqueadero en el primer piso y la zona de comidas en el segundo, proporcionándole a los clientes mas comodidad y ambiente familiar.
Este restaurante, atendiendo a las sugerencias de sus clientes, tiene una oferta nueva de productos que están a la vanguardia de las tendencias gastronómicas. Podrán encontrar barra de cafés, postres, jugos naturales, malteadas y una variada barra de ensaladas. En el segmento de menú con pollo La Brasa Roja ofrece nuevas alternativas entre las que se encuentran: filete de pollo relleno, filete parrillado, julianas de pollo, y pollo grille. En cuanto a pescados está el filete de salmón y el filete dorado, además de acompañamientos como la sopa de verduras, entre otros.
Para la compañía es importante ampliar la oferta de productos, pero sin perder la esencia de La Brasa Roja, así que también conservará sus platos tradicionales como el arroz con pollo, milanesa de pollo, sobrebarriga y chuleta de cerdo.
“La Brasa Roja continúa su plan de expansión por las principales ciudades del país. Para la Compañía, Pepe Sierra es una plaza muy importante, el objetivo es ofrecer a nuestros clientes un espacio con los más altos estándares en calidad, variedad y servicio. Renovación arquitectónica, nuevos productos, y un ambiente agradable, nos enfocan a un restaurante con un estilo diferente y más moderno, pero manteniendo siempre nuestro inigualable sabor” Afirma Sandra Hernández, Gerente Comercial y de Mercadeo del Grupo CBC.
La compañía CBC que agrupa los restaurantes Cali Mío, La Brasa Roja y Cali Vea, genera actualmente 1.400 empleos directos en las ciudades donde hace presencia: Bogotá, Pereira, Armenia, Cali, Palmira y ahora Medellín. En los próximos cinco años, la cadena abrirá 20 nuevos restaurantes en todo el país.
La investigación de ellos debe ser enfocada al mercado del consumidor del pollo, y seria bueno que implementaran una base de datos bien amplia ya que ellos no cuentan con una actualizada y así poder segmentar y ampliar su mercado.

NEXT COMPUTER, INC.

NeXT Computer, Inc. (cuyo nombre cambió a NeXT Software, Inc.) fue una compañía informática, conocida entre el público por sus avanzados ordenadores y en el mundo de la programación por sus plataformas de desarrollo (orientadas a objetos). NeXT se fusionó con Apple Inc. el 20 de diciembre de 1996, en una compra de aproximadamente $375 millones, junto con 1,5 millones de acciones de Apple, y ya no hace negocios como una entidad separada. El software desarrollado por Next es la base para el sistema operativo Mac OS X. Sus oficinas centrales están en Redwood, California.
Tuvo que fusionarse con Apple ya que el desarrollo de sus productos no eran muy buenos pues sus discos duros eran muy pequeños, razón por la cual iba perdiendo fuerza en el mercado empezó a realizar un estudio de mercados el cual le arrojo como resultado que debía redireccionar su compañía antes de que cayera a la quiebra.
En esta compañía se debe realizar una constante investigación de mercados ya que el mercado de la tecnología cada día varia y evoluciona para poder conocer que es lo que el consumidor requiere en este mundo de constante evolución.

AMERICAN AIRLINES

La consolidación comenzó cuando en 1929 la AVIATION CORPORATION fue tomada para adquirir las compañías jóvenes de la aviación en 1930 los subsidiarios de la línea aérea de AVIATON LA CORPORATION fueron incorporados en AMERICAN AIRWAIS, INC. Ya en 1934, las vías aéreas se convirtieron en AMERICAN AIRLINES, INC.
Finalizando la década de los 30`s era la compañía aérea domestica número uno de la nación en términos de millas. El 16 de febrero de 1937 llevo a su uno millonésimo pasajero.
AMERICAN AIRLINES comenzó a negociar en loa bolsa de new york el 10 de junio de 1939. En 1942 incorporó el negocio de abastecimiento de la línea aérea con un subsidiario llamado SKY CHEFS, proporcionando así servicio de alimento a sus pasajeros.
En 1948 empieza a utilizar estrategias:
• Plan de precio para las familias.
• Servicio programado de coche.
En el 60 introdujo y ejecuto SABRE (ambiente semiautomatizado) de la investigación de negocio, el sistema de datos electrónico mas grande para el uso de su compañía.
En 1977 utilizó el precio más popular de su historia llamado el AHORRADOR ESTUPENDO. También en el 82 aprobaron la reorganización y una nueva sociedad de cartera fue formada AMR CORPORATION Y AMERICAN AIRLINES INC. Con el fin de aumentar su capital y ser mas competitivos.
En 1992 formaron al grupo asesor de AMR, para aprovecharse de una demanda que venia en gran crecimiento para los servicios de asesoramiento de negocios en línea relacionados.
Y fue así como año tras año American Airlines iba creciendo a pasos agigantados posicionándose así como la empresa de aviación norteamericana más confiable.
Pensamos que gracias al éxito que ha tenido esta compañía no es necesario redireccionarla ya que cuenta con los tres tipos de sim y todo el trabajo que han realizado hasta ahora siempre a sido exitoso y por ende el posicionamiento de esta compañía tan prestigiosa.

NATIONAL MUSEUM OF ART

El NATIONAL MUSEUM OF ART, está localizado en el centro histórico de la Ciudad de México. Está ubicado en un edificio marcado con el número 8 de la calle de Tacuba, en la plaza Manuel Tolsá. Alberga una colección representativa de arte mexicano, desde la era prehispánica tardía hasta principios del siglo XX.
El edificio en el que se encuentra, es el Palacio de la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas, edificio de arquitectura ecléctica, muy común a principios del siglo XX, pero predominantemente neoclásico y renacentista. El edificio fue destinado al Museo NATIONAL MUSEUM OF ART en 1982, y restaurado en 1997.
Es fácilmente identificable por la gran estatua ecuestre de Carlos IV de España, quien fue un monarca español justo antes de que México ganara su independencia. La estatua, comúnmente conocida como El Caballito, originalmente estaba en la plaza del zócalo, pero fue movida a diferentes lugares. De acuerdo a la placa en su base, México la conserva, no como señal de alabanza a un rey español, sino por su calidad como obra de arte. Llegó a esta plaza en 1979.
El tipo de investigación de mercados que le realizaríamos seria el de recolectar información de aquellas personas que se dedican a coleccionar antigüedades para así solicitarles donaciones para el museo y poder tener mayor flujo de personas que lo visiten diariamente

DIET PEPSI

Esta es una bebida gaseosa que se genero en el año de 1964, durante su lanzamiento la compañía realizo una investigación de mercados de manera telefónica con el fin de obtener información de bebedores de Diet Coke.
PepsiCo envió cartas a millones de de bebedores de la competencia en las que los invitaba a marcar un numero interactivo para ganar premios pero antes de esto debían de contestar una serie de preguntas por medio de los botones del teléfono, así fue diseñada la investigación de mercados para ayudar a pepsi a entender a los consumidores de Diet Coke, para por medio de ella vender la imagen de PepsiCo; al terminar la entrevista le daba el premio a quien respondiera todas las preguntas el cual se basaba en un año completo de abastecimiento de Diet pepsi o una maquina expendedora en miniatura, no teniendo en cuenta los participantes que el verdadero ganador era PepsiCo ya que recibió información vital acerca de las preferencias de marca y tazas de consumo, y estilo de vida de mas de 500.000 clientes de su principal competidor para su propio beneficio.
La manera como esta compañía podría utilizar de manera efectiva su investigación de mercados seria enfrentando al publico pero con su propia marca y no poniendo en medio a su rival, de esta forma obtendrían mejores resultados.

WALMART

No cabe la menor duda de que walmart es la institución económica controlada por intereses privados más importante del mundo. Se trata de una empresa que no solo carece de rivales, si no que además muchas veces parece no inmutarse de los nuevos desafíos a los que debe enfrentarse, por no hablar de su sentido de la responsabilidad muchas de las cuestiones mas básicas que se plantean en walmart, precisamente las que giran en torno al debate publico sobre ella, no obtienen respuesta. Los propios cuarenta años de la historia de walmart están caracterizados por el secreto absoluto e incluso de la prohibición a sus proveedores de hablar de sus relaciones con la empresa, lo cual no ha hecho más que intensificar el misterio de su impacto.
Sus estrategias causan un efecto walmart unas de estas serian:
El efecto walmart consiste en que un establecimiento walmart empieza a vender productos alimenticios en una nueva zona, reduciendo los precios pagados por sus propios compradores y a través de la competencia, haciendo que disminuyan los precios de las tiendas de combustibles ya existentes de esa zona; walmart, se instala por primera vez en una y da nueva forma a los hábitos de compra y pone en peligro la viabilidad de las zonas comerciales y de las tiendas de tipo familiar; es también la presión sin tregua para que bajen los precios de los artículos diarios de primera necesidad; es la realización de las compras en las afueras de las ciudades; es la presión a la baja de los salarios de todos los establecimientos que intentan competir con walmart, es el éxito de un negocio a costa de sus rivales y la manera que ese éxito se genera en la propia empresa.
La concentración constante y obsesiva de walmart en un único valor básico (ofrecer precios bajos) fue el origen de la que con el tiempo se convirtió en la empresa mas grande de y poderosa de la historia.
En realidad esta es una empresa con la que es muy difícil competir ya que mantiene todas sus estrategias en secreto, solo se sabe que es la mejor para dar precios bajos y que nadie puede competir con esto.
Una estrategia que yo le daría seria que fuera mejor calidad con sus empleados por que si el empleado esta bien la empresa funciona bien y el mismo empleado se encarga de difundir esta información llamando así mas clientes al sitio.

EL EXITO DE LA OBSERVACION DE CHARLES REVSON

Fue algo inolvidable cuando en 1932 por medio de una increíble visión se convierten en los creadores de la revolucionaria marca REVLON los hermanos Charles y Joseph Revson y el químico Charles Lachman (del cual proviene la L de Revlon), y es allí donde ellos se convierten en los mejores gestores de la belleza. Desde ese momento la empresa se convierte en la mayor fuerza generadora de nuevos productos para la belleza femenina.
Dieron inicio y éxito a su compañía con un solo producto un esmalte opaco por el cual ellos apostaban a que iba a ser todo un éxito fue así como empezaron a desarrollar su proceso de fabricación usando pigmentos en lugar de tintes y esto les permitió a las mujeres una infinita y variada gama de tonos nunca antes vistos.
Durante los años de la depresión los únicos tonos que las mujeres utilizaban eran unos pálidos y transparentes y las mujeres no tenían como variar mucho sus colores de uñas, este éxito empezó siendo distribuido a los salones de belleza el cual fue su mercado inicial. El esmalte REVLON se vendió pero este era solo el inicio de una de una racha de éxitos que era evidente a tan gran acogida que tuvo su primer producto.
El éxito de REVLON se debió a la capacidad de observación que tenia Charles Revson pues en todo momento el estaba observando a las mujeres y tenia una intuición muy grande ya que todo lo que se imaginaba lo sacaba al mercado y era muy grande acogida, una ves estando en un restaurante observaba a una mujer que llevaba una servilleta a su boca para simplemente limpiarse sus labios y Charles noto que el color de su labial era diferente al de sus uñas y de allí nació la maravillosa industria de los labiales REVLON; la idea que tuvo fue la de brindarle a las mujeres la opción para coordinar el color de sus labios con el de sus uñas y por su puesto ese mínimo detalle de observación disparo a REVLON en un negocio multimillonario
Fue ya en los noventa cuando se ha convertido en un gran líder a nivel industrial ya que con la ayuda de sus productos se logro posicionar en un muy buen nivel de fabricantes ganando así terreno y convirtiéndose en el productor numero uno de cosméticos y gracias a su observación e intuición siempre sabia que era lo que las mujeres querían.

LA INVESTIGACION DE MERCADOS Y EL MERCADEO EN EL ENTORNO

Cuando una empresa se ve en decadencia, se ve en la obligación de realizar estrategias para mejorar la salida de sus productos, es allí cuando es necesario realizar una investigación de mercados.
Con esta investigación empezamos a recopilar datos objetivos los cuales se convertirán en información valiosa que permitirá que mi decline se supere.
Al realizar una investigación de mercados me encuentro con que necesidades hay, insatisfacciones y satisfacciones del consumidor, detecto la segmentación de mi mercado objetivo, puedo seleccionar un nombre de marcan además de poder establecer mi imagen y posicionamiento, puedo determinar la percepción de la calidad que ofrezco, sabré como seleccionar canales de distribución, etc.
Después de haber recopilado datos, estos se habrán transformado en información muy importante para mi empresa y allí estaré en la capacidad de identificar el problema que ha causado mi declive y así empezaré a trabajar con estrategias que realizaré por medio del mercadeo.
El mercadeo me sirve para planear y ser estratega con mi competencia, estando así en la capacidad de hacerme competitivo y trabajar ofreciendo calidad ya que el mercado de la actualidad me lo exige; además de que debo aprender a manejar con la industria una excelente comunicación y con el mercado una muy buena información y enfocarme en la productividad, en el producto, en las ventas y en el mercado como un todo.
Es por esto que en la actualidad los conceptos de la investigación de mercados y mercadeo son tan importantes dentro de una organización por que de ellos depende el éxito rotundo de una empresa, ya que por medio de ellos podre empezar a interactuar con el consumidor, el entorno, y aprendo a conocer necesidades que el mercado tiene, por que el saber si mi producto esta bien enfocado al nicho al que me estoy enfrentando me garantiza el éxito o el fracaso.